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魚遲

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長期穀物飲食的疾病 (維他命A、K、Ca缺乏軟腳、脂肪肝、碘缺乏甲狀腺腫、卡蛋) ... .. ...

熱度 17已有 4945 次閱讀2014-11-2 16:21 |個人分類:疾病醫療

長期穀物飲食, 由於缺乏維生素A, K 與礦物質碘、鈣, 將引發下列疾病

維生素A缺乏症,

導致上皮細胞增生,如嘴喙變長變薄, 呼吸道、腸胃道、泌尿生殖道等,
免疫能力下降,可能於皮下形成膿腫
常見的初期症狀是口腔黏液增加(其實是唾液腺增生), 長期缺乏甚至造成咽喉或氣管發生肉芽腫
角質增生如上下喙徒長或成鱗片狀, 趾甲生長快速等
乾眼、結膜炎、眼球腫大(其實是淚腺組織增生)如下圖、
羽毛紊亂沒光澤或出現壓力紋等

courtesy of G.kaufman, DVM

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這是一個營養不均衡的罕見案例, 腳與翅膀的關節形成血腫,

這是由於長期穀物飲食或經常使用抗生素而造成維生素A 與 K 缺乏,

血腫初期是因出血鬱積而形成, 但隨著上皮與結締組織快速增生, 而變成組織填塞的腫塊,

一般是良性居多,

當然Avian Polyoma Virus , Poxvirus, Cytomegalovirus, Papillomavirus 也會促激形成腫塊, 但較多發生於內臟, 容易潰瘍出血, 死亡率較高

courtesy of Currumbin Valley Birds, Reptiles & Exotics Vet

Vitamin K 缺乏或肝臟功能缺損將造成凝血因子缺乏,

因此便會在血液循環不良處如關節形成血栓鬱積(血腫)

Vitamin K分成三類

K1來自新鮮樹葉,

K2 則由消化道菌叢產生,

K3則是人工合成為穩定的活性物質

不均衡的飲食如長期穀物或經常使用抗生素, vitamin K 便容易缺乏

主要症狀是不正常凝血, 如觀察到的是皮表不明瘀點，出血

或黑便。

食物中含量最多的深綠色植物 (mg/100g)

如青花椰 205

香菜 310

薄荷葉230

西洋芹菜540

甲狀腺腫

甲狀腺組織的異常增生, 通常緣由於常年穀物雜糧(缺碘)的飲食,

較少的情形是碘攝取過多(如含碘清潔劑的過量使用),
更少是來自甲狀腺惡性腫瘤或囊腫
鸚鵡中以虎皮最常發生, 但腫大通常侷限於胸腔,
如果您看到胸部異常雄偉的虎皮, 再加上長期只進食穀物, 那可能八九不離十是甲狀腺腫

而膨大的組織常造成附近器官的壓迫,
而引發變聲、吞嚥困難、呼吸困難、嗉囊食滯或反吐等,
而低下的甲狀腺素則造成免疫抑制, 反覆的感染,
情緒低落、羽毛發展遲滯,
以及育種問題如無形卵、無法產卵

治療先從飲食改善,
在良好適應的情形下, 全面使用滋養丸,
其次用碘塊磨粉泡飲用水也可快速補充碘
第三則是放在通風良好的環境可以幫助免疫系統