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標題: 屏東~~潮州"冷熱冰" [打印本頁]

作者: ping69911 時間: 2010-6-2 18:04
標題: 屏東~~潮州"冷熱冰"

地址：	屏東縣潮州鎮新生路120號
電話：	08-7886117
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屏東潮州正老牌冷熱冰
地址：屏東縣潮州鎮新生路120號
電話：08-788-6117

以芋頭、大小湯圓、花生、糯米、紅豆、綠豆蒜及冰為配料的冷熱冰，是潮州最具代表性的小吃。據說三十年前，有位用手推車賣小吃的太太，夏天他賣飲料、冰；冬天改賣湯圓之類的熱食。有一年的夏天的某日，來了一位外省老主顧，他叫了一碗綜合冰之後，突然懷念冬天的熱湯圓，於是向賣冰的太太說：「如果能在這碗冰上加上熱熱的湯圓，不知有多好吃？」。這話激發了老闆娘的創意，於是她找了間店面，四季都賣著冷熱可同時吃的特殊小吃，這就是燒冷冰的由來。

作者: stevn911 時間: 2010-6-2 18:29
我居住地的美食!!!!!!

旁邊還有旗魚黑輪也很好吃^^

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